かぼちゃの塩こうじ冷製ｽｰﾌﾟ | ﾊﾅﾏﾙｷﾓﾊﾞｲﾙｻｲﾄ

かぼちゃの塩こうじ冷製ｽｰﾌﾟ

材料(2人分)

○かぼちゃ(中)…1/4個
○絹ごし豆腐…1/2丁
○昆布だし…1ｶｯﾌﾟ
○｢塩こうじ｣または｢液体塩こうじ｣…小さじ2
○ﾐﾝﾄ…適量

作り方

【1】かぼちゃを一口大に切り､竹串が通るくらいの柔らかさに茹でて冷ましておく｡

【2】冷ましたかぼちゃ､豆腐､昆布だし､｢塩こうじ｣をﾐｷｻｰにかける｡

【3】冷やした器に注ぎ､ﾐﾝﾄをそえる｡

このﾚｼﾋﾟで使った商品
塩こうじ
液体塩こうじ

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