豚肉のはちみつ塩こうじ焼き
 材料(2人分)
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○豚ﾛｰｽ肉･･･2枚(300g)
○はちみつ･･･大さじ1
○｢塩こうじつけこみだれ｣･･･肉の10%(30g)
○粗びき黒こしょう･･･少々
○ほうれん草･･･1/3束
○ﾎｰﾙｺｰﾝ･･･40g
○塩･･･少々
○こしょう･･･少々
○ｻﾗﾀﾞ油･･･小さじ2
 作り方
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【1】豚肉ははちみつ､塩こうじつけこみだれ､粗挽き黒こしょうで一晩ﾏﾘﾈしておく｡
【2】ほうれん草は色よくゆで､5cmの長さに切る｡
【3】ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を小さじ1入れて熱し､ほうれん草とﾎｰﾙｺｰﾝをｿﾃｰして､塩､こしょうをする｡
【4】【3】のﾌﾗｲﾊﾟﾝに残りのｻﾗﾀﾞ油を入れ､豚肉をｿﾃｰする｡
【5】器に【4】を盛りつけ､【2】を添える｡
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