みそｿｰｽかけﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
 材料(2人前)
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[A]
○玉ねぎ (みじん切り)…1/4個
○人参 (みじん切り)…2cm輪切り
○ﾊﾞﾀｰ…5g
[B]
○合挽き肉…150g
○溶き卵 (卵として)…1/2個分
○牛乳…大さじ1
○ﾊﾟﾝ粉…大さじ2
○みそ (無添加田舎みそ)…小さじ1
○生ひじき…10g (乾燥ひじきは1g)
○塩…少々
○ｺｼｮｳ…少々
○ﾅﾂﾒｸﾞ…少々
[C]※ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ用ｿｰｽ
○みそ (無添加田舎みそ)…大さじ2
○みりん…大さじ4
○砂糖…大さじ2
○しょうゆ…小さじ2
○顆粒だし…少々
○片栗粉…小さじ2
○水…大さじ4
 作り方
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【1】[A]を電子ﾚﾝｼﾞ (600W･1分) で加熱し､あら熱が取れたら､[B]を混ぜてよくこねる｡充分こねたら､2つに分けﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの形に成形する｡
【2】ｻﾗﾀﾞ油大さじ1をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ､ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼く｡
※弱火でじっくり中まで火が通るまで焼き､焦がさないように注意｡
【3】[C]のｿｰｽの材料をよく混ぜて､電子ﾚﾝｼﾞ (600W･1分) で加熱し､【2】にかけて出来あがり｡
※お好みで､ﾚﾀｽやﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ﾄﾏﾄなどの野菜を添えると彩り豊かに仕上がります｡
※電子ﾚﾝｼﾞで加熱する際は､ﾚﾝｼﾞ対応の容器に入れ､ﾗｯﾌﾟなどでﾌﾀをしてください｡
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