ハナマルキ
おみそのレシピ おみそ汁のレシピ
どっさりキノコのおみそ汁
材料(2人前)
みそ (無添加こうじみそ)…大さじ2 (26g)
※みその量はお好みで調整してください
だし汁 (水+顆粒だしでも可)…300cc
しめじ…40g
まいたけ…40g
えのき…40g
※お好みで彩りとして刻みねぎを添えてください

作り方
【1】しめじ、まいたけは石づきを取り、小房に分けておく。えのきは3cm程度に切っておく。

【2】温めただし汁に【1】で準備したキノコを入れる。

【3】煮立ったら一旦火を止め、みそを溶きいれる。再度火にかけ、沸騰直前に火を止めて出来あがり。
このレシピで使った商品
無添加こうじみそ
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